Notre carte
Les entrées froides
- 6 ou 9 huitres creuses de Marennes-OléronPrix par pièce3 €
- Saumon mariné maison, sauce à l'aneth18 €
- Carpaccio de thon, salade roquette et l'huile d'olive aux fines herbes19 €
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et basilic15 €
- Salade de crabe et mangue18 €
- Bruschettas (2p) aux crevettes grises et tomates cerises18 €
Les entrées chaudes
- La bisque de homard à l'armagnac (avec ou sans crème fraiche)19 €
- La soupe de poissons, rouille et croutons14 €
- Les croquettes de crevettes grises "2 pièces"20 €
- Scampis au lait de coco "5pièces"22 €
- Scampis à l'ail "5pièces"20 €
- Duo de croquettes (fromage et crevettes)16 €
- Anneaux de calamar panés18 €
- Salade de Saint-Jacques rôtis, vinaigrette à l’orange21 €
Les plateaux à partager (ou pas)
- Friture RUGBYMAN 2 "moules, crevettes, calamars"2P28 €3P42 €
- Plateau froid "6 huitres, palourdes, moules, crevettes grises, gambas et 1/2 homard"Prix exprimé par personne59 €
Nos homards en 1/2 ou en entier
- Belle vueDemi35 €Entier70 €
- A la nage "RUGBYMAN 2" crémé aux petits légumesDemi39 €Entier78 €
- Au champagne et à la truffeDemi39 €Entier78 €
- Aux morillesDemi40 €Entier80 €
- ArmoricaineDans sa bisque avec riz blancDemi39 €Entier78 €
- Au whiskeyDemi39 €Entier78 €
- Grillé natureDemi35 €Entier70 €
- Grillé à l'ailDemi35 €Entier70 €
- Grillé au romarin et citron vertDemi35 €Entier70 €
- Flambé au cognacDemi35 €Entier70 €
Les poissons
- Sole meunière, julienne de légumes et purée de pommes de terre36 €
- Saumon rôti aux agrumes sur un lit de légumes verts26 €
- Bar de ligne grillé, sauce vierge (huile d'olive, tomates, échalotes, câpres)29 €
- Steak de thon rouge en croûte (pavot-sésame) et sauce soja28 €
- Le filet de turbo grillé et sa crème de morilles32 €
- Le cabillaud pané, frites, salade et sauce tartare26 €
- Le Waterzooi de la mer (saumon, bar, scampi et crevettes grises)28 €
- Filet de daurade grillé et sa compote de tomates et estragon27 €
- Mixed Grill de poisson (saumon, bar, daurade et moules) avec ou sans demi homardsans demi homard45 €avec demi homard65 €
Les viandes
- Le filet de put boeuf "blanc bleu belge"sauce au choix: poivre vert, béarnaise, archiduc, roquefort31 €
- Suprême de poulet avec sa salade et frites24 €
Les pates
- Linguine aux scampis et moules26 €
- Linguine au homard35 €
- Linguine tomate et basilic18 €
Les moules
- Marinières25 €
- Au vin blanc26 €
- A la crème ail et coriandre26 €
- A l'estragon26 €
- Au curry26 €
- Duo baby moulesdeux baby casseroles de moules au choix27 €
Les desserts
- Crème brûlée à l'ancienne12 €
- Trio de sorbets12 €
- Tarte Tation et sa boule vanille12 €
- Cheesecake au citron vert12 €
- Dame blanche12 €
- Fruits rouges Melbaen saison14 €
- Le duo de mousses au chocolat (noir et praliné)12 €
- Tiramisu au speculoos12 €
- Délice Rugbymanboule de mousse au chocolat, glace moka, liqueur Kahlua14 €
- Colonel2 boules de sorbet citron arrosées de vodka14 €
- Affogato2 boules de glace vanille bourbon et café Espresso14 €