Our menu
Our menu
In addition to the tastefully decorated ground floor, the “Rugbyman n ° Two” also has two renovated rooms ideally suited for your banquets and receptions. We are open every day for lunch or dinner.
Cold starter
9 hollow oysters “Orléonnaises” | € 22,50 |
Crab, avocado and mango salad | € 20,00 |
Carpaccio of red tuna, argula and herb olive oil | € 22,00 |
Grey shrimp cocktail, mesclun salad | € 21,00 |
Beef Carpaccio, parmesan shavings and basil | € 18,00 |
Salmon tartar with shallots and lime | € 19,00 |
Marinated herring salad with red onions | € 18,00 |
Hot starter
Lobster bisque with Armagnac (with or without fresh cream) | € 19,00 |
Fish soup, rouille and croutons | € 16,00 |
Grey shrimp croquettes 2 pieces | € 20,50 |
Garlic Prawns | € 22,00 |
Breaded squid rings with tartar sauce | € 18,00 |
Seared scallops with mango vinaigrette | € 23,00 |
Starters to share (or not)
RUGBYMAN 2 Fry “mussels, shrimps, squids” | 2P: € 28 – 3P: € 42,00 |
Cold platter “oysters, grey shrimps, gambas and 1/2 lobster” | € 55,00 PP |
The fish
Sole Meunière or grilled Sole | € 36,00 |
Salmon steak with acacia honey and lime | € 26,00 |
Grilled Sea Bass, virgin sauce | € 29,00 |
Filleted sea bream with lemon butter | € 27,00 |
Waterzooi of the sea (sea bass, salmon, scampi and shrimp) | € 28,00 |
Grilled fillet of turbot with Nantua sauce (cream of shellfish) | € 34,00 |
The chef’s bouillabaisse | € 28,00 |
The meat
The Tenderloin steak “blanc bleu belge” beef , choice of sauce : green pepper, béarnaise, archiduc | € 29,00 |
Chicken supreme, salad, fries | € 22,00 |
Pasta
Linguine with scampi and mussels | € 26,00 |
Linguine with Lobster | € 32,00 |
Our lobsters
HALF | WHOLE | |
Belle Vue | € 36,00 | € 72,00 |
A swim “RUGBYMAN 2” in cream sauce with small vegetables | € 39,00 | € 74,00 |
With champagne and truffles | € 39,00 | € 74,00 |
With Whiskey | € 39,00 | € 74,00 |
Armoricaine (in its bisque, with white rice) | € 39,00 | € 74,00 |
Plain grilled | € 36,00 | € 72,00 |
Grilled with garlic | € 36,00 | € 72,00 |
Grilled with rosemary and lime | € 36,00 | € 72,00 |
Flambé with cognac | € 36, 00 | € 72,00 |
Mussels
Marinières | € 25,00 |
With white wine | € 26,00 |
With garlic and cream | € 26,00 |
With tarragon | € 26,00 |
With curry | € 26,00 |
Duo baby mussels
2 baby casseroles mussels of your choice | € 27,00 |
Desserts
Old-fashioned crême brulée | € 12,00 |
Sorbets trio | € 12,00 |
Apple pie and its vanilla ice cream | € 12,00 |
Cheesecake with lime | € 12,00 |
Dame blanche | € 12,00 |
Strawberry Melba | € 14,00 |
Pana Cota, red fruits coulis | € 12,00 |
Colonel (lemon sorbet with vodka) | € 15,00 |
Opening hours
From 12.00 – 15.00 & 18.30-22.30.
15,00€
Les Filets de poulet Panés – Frites
Gepaneerde kipfilet– Frietjes
Breaded Chicken Filet – Fries
ou / of / or
La solette meunière
Solette meunière
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La glace – Vanille ou Chocolat
Vanilla or Chocolate Ice Cream
Vanille- of Chocolade- ijs
26,00€
Soupe de poisson, rouille, croutons et fromage
Vissoep, rouille, croutons, kaas
Fish Soup, rouille, croutons and cheese
ou / of / or
Carpaccio de daurade, vinaigrette à l’aneth
Carpaccio van zeebrasem met dillevinaigrette
Carpaccio of sea bream with dill vinaigrette
ou / of / or
Scampis panés, sauce aigre-doux
Gepaneerde scampi’s, zoetzure saus
Breaded scampi, sweet and sour sauce
ou / of / or
Le saumon fumé d’Ecosse et sa garniture
Schotse gerookte zalm en zijn garnering
Scottish smoked salmon and its garnish
Brochette de poisson, sauce aïoli
Vispies met Aïoli
Fish skewer with Aïoli
ou / of / or
Dos de saumon grillé, sauce béarnaise
Zalmrug, gegrild, béarnaisesaus
Grilled salmon back with Béarnaise sauce
ou / of / or
Filet de bar sur peau, sauce champignon
Zeebaarsfilet op huid, champignonsaus
Sea bass fillet on skin, mushroom sauce
ou / of / or
Les moules ( 500g ) sauce au choix
Mosselen ( 500g ) sauce naar keuze
Mussels ( 500g ) sauce of your choice
Mousse au chocolat
Chocolademousse
Chocolate mousse
ou / of / or
Pana Cota, coulis de fruits rouges
Pana Cota, coulis van rode vruchten
Pana Cota, red fruits coulis
52,00€
Scampis à l’orange
Scampi’s met sinaasappel
Scampis with orange
ou / of / or
La bisque de homard à l’armagnac
Bisque van kreeft met Armagnac
Lobster bisque with Armagnac
ou / of / or
Carpaccio de thon rouge, roquette et huile d’olive aux fines herbes
Carpaccio van rode tonijn, rucola en kruidenolijfolie
Carpaccio of red tuna, arugula and herb olive oil
ou / of / or
Salade de crevettes grises de la mer du Nord
Noordzee garnalen salade
North Sea shrimp salad
1/2 homard chaud “RUGBYMAN” crémé aux petits légumes
1/2 warme kreeft “RUGBYMAN” geroomd met groenten
1/2 hot lobster “RUGBYMAN” creamed with small vegetables
ou / of / or
1/2 homard grillé au romarin et beurre blanc
1/2 gegrilde kreeft met rozemarijn en beurre blanc
1/2 lobster grilled with rosemary and beurre blanc
ou / of / or
1/2 homard en belle vue
1/2 kreeft belle vue
1/2 lobster belle vue
ou / of / or
La bouillabaisse du chef
De bouillabaisse van de chef
The chef’s bouillabaisse
Fraise Melba
Aardbei Melba
Strawberry Melba
ou / of / or
Cheesecake
ou / of / or
Crème brulée
26,00€
Soupe de poisson, rouille, croutons et fromage
Vissoep, rouille, croutons, kaas
Fish Soup, rouille, croutons and cheese
ou / of / or
Carpaccio de daurade, vinaigrette à l’aneth
Carpaccio van zeebrasem met dillevinaigrette
Carpaccio of sea bream with dill vinaigrette
ou / of / or
Croquettes de fromage
Kaaskrokketten
Cheese croquettes
ou / of / or
Le saumon fumé d’Ecosse et sa garniture
Schotse gerookte zalm en zijn garnering
Scottish smoked salmon and its garnish
Dorade panée, sauce tartare
Gepaneerde zeebrasem met tartarsaus
Breaded sea bream with tartar sauce
ou / of / or
Saumon au miel d’acacia
Zalm met acacia honing
Salmon with acacia honey
ou / of / or
Filet de bar sur peau, sauce champignon
Zeebaarsfilet op huid, champignonsaus
Sea bass fillet on skin, mushroom sauce
ou / of / or
Les moules ( 500g ) sauce au choix
Mosselen ( 500g ) sauce naar keuze
Mussels ( 500g ) sauce of your choice
Mousse au chocolat
Chocolademousse
Chocolate mousse
ou / of / or
Pana Cota, coulis de fruits rouges
Pana Cota, coulis van rode vruchten
Pana Cota, red fruits coulis
ou / of / or
Tiramisu
52,00€
Croquettes de crabe sauce aigre-doux
Krabkroketten in zoetzure saus
Crab croquettes in sweet and sour sauce
ou / of / or
La bisque de homard à l’armagnac
Bisque van kreeft met Armagnac
Lobster bisque with Armagnac
ou / of / or
Carpaccio de thon rouge et huile d’olive au basilic
Carpaccio van rode tonijn en basilicumolijfolie
Carpaccio of red tuna and herb olive oil
ou / of / or
Salade de crevettes grises de la mer du Nord
Noordzee garnalen salade
North Sea shrimp salad
1/2 homard de 450g chaud “RUGBYMAN” crémé aux petits légumes
1/2 warme 450g kreeft “RUGBYMAN” geroomd met groenten
1/2 450g hot lobster “RUGBYMAN” creamed with small vegetables
ou / of / or
1/2 homard de 450g roti au beurre blanc
1/2 450g gegrilde kreeft geroosterd in witte boter
1/2 450g lobster roasted in beurre blanc
ou / of / or
1/2 homard de 450g en belle vue
1/2 450g kreeft belle vue
1/2 450g lobster belle vue
ou / of / or
La bouillabaisse du chef
De bouillabaisse van de chef
The chef’s bouillabaisse
Duo de sorbets
Duo van sorbets
Duo of sorbets
ou / of / or
Cheesecake
ou / of / or
Crème brulée
65,00€
Croquettes de crevettes grises “2 pièces”
Grijze garnalenkrokketten “2 stuks”
Grey shrimp croquettes “2 pieces”
ou / of / or
Scampis à l’ail
Scampi’s met knoflook
Garlic prawns
ou / of / or
9 huitres creuses Marennes Oléron
9 Marennes Oléron oesters
9 Marennes Oléron oysters
ou / of / or
Les Saint Jacques poêlées, vinaigrette à la mangue
Gebakken sint-jakobschelpen met mango-vinaigrette
Seared scallops with mango vinaigrette
1/2 homard de 750g grillé à l’ail
1/2 warme 750g gegrilde kreeft met knoflook
1/2 750g grilled lobster creamed with garlic
ou / of / or
1/2 homard de 750g à l’armoricaine
1/2 750g kreeft “à l’armoricaine”
1/2 750g lobster “à l’armoricaine”
ou / of / or
1/2 homard de 750g au champagne et à la truffe
1/2 750g kreeft met champagne en truffels
1/2 750g lobster met champagne and truffles
ou / of / or
Filet de pur boeuf, salade mixte et frites
Rundfilet, gemengde salade en frietjes
Filet of beef, mixed salad and French fries
Tarte aux pommes, glace vanille
Appeltaart met vanille ijs
Apple pie, vanilla ice cream
ou / of / or
Dame blanche
ou / of / or
Crème brulée
Aperitifs
Apéritif maison / Apéritif of the house | € 9,50 |
Coupe de / glass of Champagne Brut ‘Drappier ‘ | € 11,00 |
Coupe de / glass of Cava | € 6,50 |
Martini rouge, blanc / Martini red, white | € 6,50 |
Campari | € 6,50 |
Campari Orange | € 7,50 |
Pisang Orange | € 7,50 |
Gancia | € 6,50 |
Sherry Dry | € 6,50 |
Picon | € 6,50 |
Picon vin blanc / Picon white wine | € 7,50 |
Ricard, pastis | € 6,50 |
Kirr royal | € 11,00 |
Kirr vin blanc / Kirr white wine | € 6,50 |
Pineau des Charantes | € 6,50 |
Coupe Champenoise à la framboise / glass of Raspberry Champenoise | € 11,00 |
Porto rouge, blanc / red, white | € 6,50 |
Suze | € 6,50 |
Softs
1/4 Bru Pétillante-plate / sparkling-flat | € 3,00 |
1/2 Bru Pétillante-plate / sparkling-flat | € 4,50 |
1L Bru Pétillante-plate / sparkling-flat | € 8,50 |
1/4 Perrier | € 3,00 |
Orange pressée / fresh orange juice | € 6,00 |
Citron pressé / fresh lemon juice | € 6,00 |
Jus d’orange / apple juice | € 5,00 |
Jus de tomate / tomato juice | € 5,00 |
Coca Cola Normal, Light, Zero | € 3,00 |
Schweppes tonic | € 3,00 |
Fanta, Sprite, Ice Tea | € 3,00 |
Alcools
JB Scotch | € 7,50 |
Johnny Walker Red Label | € 7,50 |
Johhny Walker Black Label | € 9,00 |
Glenfiddich | € 9,00 |
Glenlivet | € 9,00 |
Bacardi | € 7,50 |
Gordon | € 7,50 |
Tanqueray Bombay | € 9,00 |
Jack Daniels | € 8,50 |
Bokma, Vodka | € 8,50 |
Péché Mignon | € 9,00 |
Bieres / Beers
Jupiler au fut / on tap | € 3,50 |
Jupiler au fut / on tap 0,5l | € 7,00 |
Leffe Blond(e) au fut / on tap | € 4,50 |
Bouteille Leffe Brune / bottle of Leffe Brown | € 4,50 |
Bouteille Hoegaarden blanche / bottle white Hoegaarden | € 4,50 |
Bouteille / bottle Krieck | € 4,50 |
Bouteille / bottle Carlsberg ‘alcohol free’ | € 4,00 |
Opening hours
From 12.00 – 15.00 & 18.30-22.30.
Vins au verre / Glasses of wine
Sauvignon blanc / white | € 6,00 |
Chardonnay blanc / white | € 7,00 |
Rouge maison / red housewine | € 6,00 |
Rosé ‘Gris’ / rosé ‘Grey’ | € 6,00 |
Vins blanc / White wines
Blanc maison / white housewine | € 27,00 |
Chardonnay ‘La Chablisienne’ | € 34,00 |
Sancerre ‘La Chatellenie’ | € 41,00 |
Poully Fumé ‘Ladoucette’ | € 63,00 |
Macon Furissé ‘Domaine Thibert’ | € 42,00 |
Chablis 1er Cru Fourchaume | € 67,00 |
Pinot Gris ‘Jean Geiler’ | € 31,00 |
Riesling ‘Reserve’ | € 33,00 |
Gewürztraminer | € 44,00 |
Vins roses / Rose wines
Rosé maison / rosé housewine | € 27,00 |
La Fleur d’Eglantine | € 30,00 |
Sancerre ‘La Chantellenie’ | € 41,00 |
Champagne
Maison Drappier Carte d’Or Brut | € 69,00 |
Drappier rosé Brut | € 73,00 |
Taittinger | € 81,00 |
Digestifs / digestives
Cognac | € 9,00 |
Armagnac | € 9,00 |
Grand Marnier | € 8,00 |
Baileys | € 8,00 |
Limoncello | € 8,00 |
Sambucca | € 8,00 |
Poire Williams | € 9,00 |
Mirabelle | € 9,00 |
Calvados | € 9,00 |
Cointreau | € 8,50 |
Marie Brizard | € 8,50 |
Drambuie | € 8,50 |
Amaretto | € 8,50 |
Grappa | € 8,50 |
Framboise | € 8,50 |
Marc de Gewürztraminer | € 9,00 |
We take measurements so your visit can be as safe as possible. May we ask you to respect the following measurements.
We take measurements so your visit can be as safe as possible. May we ask you to respect the following measurements.